味の探求。あなたとの経験が縁を紡ぐ。


『株式会社 玉 -GYOKU-』は、川崎を発祥の地として、
2008年に1号店となる『つけめん 玉』をオープン。
以来、新宿、秋葉原、最近では名古屋・大阪・福岡など、全国に6ブランド、23店舗を展開中。

今後ますます成長していくために、既存店のサービス体制の強化が
必要だと考え、人材を募集することになりました。
お客様からご支持いただけるお店づくりに、あなたの力を貸してください。


【募集背景】

2024年度も新ブランドを立ち上げ、新規出店数は5店舗、
2025年・2026年に向けても出店計画が進んでおります。
内定（入社後）の配属先やキャリアパスについても、「適材適所」を念頭に
通勤距離やご本人の意向も汲みながら柔軟に対応しております。

「経験値アップのために県外の店舗や新規店舗でチャレンジしてみたい」
という社員さんに、引越し補助・支援金制度を利用しサポートさせていただいた等の
事例もございます。

2024年11月現在で85名の正社員のうちの6割以上の社員さんが
ラーメン屋は未経験でスタートされています。
弊社には長年培ってきた経験と教育ノウハウがあるので未経験者のかたもご安心ください。



【仕事内容】


■製麺業務（店舗により異なる）

厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。
知識はもちろん職人技も身に付きます。


■調理・接客どちらもカンタン

調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。
いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。

接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。
お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等
※フードコートの店舗は、ホール業務ではなくレジ対応になります。


■その他業務

オープンやクローズ業務、
発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。




【入社後の流れ】

入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・
らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。
「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。
3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供できるようになります。



【店長業務】
一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。
・材料の発注
・原価管理
・売上管理
・メンバーの指導　など

【仕事のやりがい】
・全てのお客様から「ありがとう」をいただける
当社は、サービスレベル世界一を目指しています。タクシーの接客は必ずしも言葉によるコミュニケーションだけでなく、スピード、車線の選び方、ハンドルの切り方など様々なところでお客様のニーズを捉える必要があります。そんな当社では「すべてのお客様からありがとう」と言われることを目標にしています。お客様からありがとうと言われると、それがやりがいとなり、次の営業も良い営業をしようというモチベーションになる。そのような良い好循環のなか仕事をしていただきたいと思っています。

・歩合制だから頑張った分だけお給料として還元される！
当社では研修を終え実際に乗務を始めたらお給料は歩合制になります。基本給ではなく歩合制を取ることで、頑張った分だけ自分の手元に還元されるため大きなやりがいにつながります。今はコロナ前よりも稼げる状況となっており、よく稼いでいるドライバーは月収100万円以上も稼いでいます！（2023/9/13現在）
また、当社は都内43箇所にある専用乗り場に入れるので、お客様探しに苦労しません。そのおかげで未経験者も給与が安定、平均月収は50万円～55万円となっており、 最大月収100万円以上のドライバーもいます！

【充実の研修】
他の会社は研修が約1ヶ月の所、弊社は約2ヶ月行います。研修では専任の講師がつき、一人ひとりのレベルを把握しながら全て社内で教育しています。
研修はただ資格を取るだけでなく一人前になるための知識を身に付けてもらう期間。教育担当との距離が縮まり、乗務開始後も疑問や不安を相談しに来るドライバーも多いです！
未経験の方ですと道がわからない、都内の運転に慣れていない、という方が多いため、できるだけ研修期間に不安を解消し安心してデビューできるようなサポートを行っています。

【雰囲気の良い職場】
ドライバーは仕事中一人ではありますが、常に情報共有をしています。営業所では年齢や経験年数に関係なく、近くにいる社員と気軽に話せるアットホームな会社。休みを合わせて遊びに行くことも多いため、悩みや不安を気軽に解消することが出来ます。

★業界・職種未経験OK★
【活躍できる経験】

・接客、販売の経験がある方
・飲食業での調理、接客の経験がある方（アルバイト経験OK）
・飲食業での店長経験がある方（業態、年数不問）


【求める人物像】

・真摯な姿勢で仕事に取り組める方
・お客様の笑顔を見るのが好きな方
・人とのコミュニケーションを大切にできる方
・先々の独立を見据えて店舗運営などをゼロから学びたい方

【合う人】
・キャリアチェンジをして稼ぎたい方
当社は未経験の方でも安心してご入社していただける環境が整っています。また現在の新人平均月収は45～50万円なので未経験入社でも高い収入を得ることが可能です！

【合わない人】
・働いた時間の分だけお給料が欲しい方、向上心の薄い方
当社では残業をしてまで稼ぐといったことや、売上の目標が達成しないと怒られてしまうといったことはありません。しかし基本給はないので、1乗務の間にご自身でお客様をご乗車し売上を上げないとお給料に繋がらないので、稼ぐ意志や積極的に動く姿勢がないと厳しいかもしれません。

【必要な能力/経験】
・安全運転を心がけられる気持ち
運転が第一の業務なので、日頃から安全運転を心がけている方はご活躍いただけます。
・お客様へのちょっとした気遣いができる察知力
お客様とのコミニュケーションだけでなく、表情や態度などを感じ取り一人一人のお客様への最適なサービスが必要になります。