味の探求。あなたとの経験が縁を紡ぐ。


『株式会社 玉 -GYOKU-』は、川崎を発祥の地として、
2008年に1号店となる『つけめん 玉』をオープン。
以来、新宿、秋葉原、最近では名古屋・大阪・福岡など、全国に6ブランド、23店舗を展開中。

今後ますます成長していくために、既存店のサービス体制の強化が
必要だと考え、人材を募集することになりました。
お客様からご支持いただけるお店づくりに、あなたの力を貸してください。


【募集背景】

2024年度も新ブランドを立ち上げ、新規出店数は5店舗、
2025年・2026年に向けても出店計画が進んでおります。
内定（入社後）の配属先やキャリアパスについても、「適材適所」を念頭に
通勤距離やご本人の意向も汲みながら柔軟に対応しております。

「経験値アップのために県外の店舗や新規店舗でチャレンジしてみたい」
という社員さんに、引越し補助・支援金制度を利用しサポートさせていただいた等の
事例もございます。

2024年11月現在で85名の正社員のうちの6割以上の社員さんが
ラーメン屋は未経験でスタートされています。
弊社には長年培ってきた経験と教育ノウハウがあるので未経験者のかたもご安心ください。



【仕事内容】


■製麺業務（店舗により異なる）

厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。
知識はもちろん職人技も身に付きます。


■調理・接客どちらもカンタン

調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。
いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。

接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。
お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等
※フードコートの店舗は、ホール業務ではなくレジ対応になります。


■その他業務

オープンやクローズ業務、
発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。




【入社後の流れ】

入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・
らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。
「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。
3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供できるようになります。



【店長業務】
一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。
・材料の発注
・原価管理
・売上管理
・メンバーの指導　など

《自身の頑張りを成果に還元》
患者様のお悩みを解決する提案ができた時は大きなやりがいに！
成約率ではなく、個人とチームの実績を考慮して一定割合で
インセンティブを支給しています。
そのため、自身の成果に見合った収入を還元できる仕組みになっています◎

１年目から月収60万円や年収800万円以上も叶えられます！

[年収例]
820万円 / 入職5年目・31歳
550万円 / 入職2年目・27歳
450万円 / 入職1年目・26歳
※年収例には賞与+インセンティブを含みます。

《美容カウンセラーのやりがい》
TCBで働くカウンセラーの嬉しい瞬間第１位は「患者様が喜んでくれたとき」
患者様のなりたい姿を本当に叶えられるプランは何か、
常に患者様目線に立ってご提案内容を考えます。
「この施術だけでも、もちろん変われます。ですが、こちらの施術も
できた方が、○○さまの目指す目元に近くなると思います」
美容医療のプロであるカウンセラーだからこそできる提案があります。
真摯に患者様と向き合っていれば、自ずと「やってよかった！」の
言葉をいただく機会が増えるはずです。

★業界・職種未経験OK★
【活躍できる経験】

・接客、販売の経験がある方
・飲食業での調理、接客の経験がある方（アルバイト経験OK）
・飲食業での店長経験がある方（業態、年数不問）


【求める人物像】

・真摯な姿勢で仕事に取り組める方
・お客様の笑顔を見るのが好きな方
・人とのコミュニケーションを大切にできる方
・先々の独立を見据えて店舗運営などをゼロから学びたい方

・アパレルや化粧品店などの販売経験やマネジメント経験のある方
・美容クリニック、サロンなどでのカウンセリング経験や
　マネジメント経験のある方

◎「美容が好き」「接客が好き」という方お待ちしています。
社内表彰されたカウンセラーは、美容が好きで他業界の接客業から
飛び込んできた方がほとんどです。

＜先輩スタッフの前職例＞
・美容クリニック　カウンセラー
・エステティシャン
・化粧品販売
・営業職
・医療事務/一般事務
・飲食店　店長 など